Окорок с/в ПРОШУТТО КРУДО, Сан-Марино

499 руб. - 70г

Прошутто крудо – фирменная ветчина из Сан Марино, настоящий деликатес наивысшего качества за плечами производителей которого почти два тысячелетия опыта. Да, именно столько времени они совершенствуются в изготовлении знаменитого на весь мир прошутто – пармской ветчины. «Окорок» - так переводится итальянское слово «prosciutto». Но это окорок свиней, которых для изготовления ветчины специально откармливают. Потом окорока солят и выдерживают в специальных условиях не меньше полугода. У прошутто крудо Матонелла типичный светло-красный цвет, интенсивный аромат и приятный сладковатый вкус.


  • Производство:Сан-Марино
  • Бренд:San Marino Salumi s.r.l.

Прошутто крудо – сыровяленая ветчина, которую обычно имеют в виду итальянцы, когда говорят о прошутто. Есть еще «прошутто котто» - эта ветчина предварительно отваривается и не имеет такой известности. Тончайшие ломтики прошутто – изумительная закуска, которую обычно подают с сочными фруктами и дыней. Эти же ломтики используются и для придания особого вкуса вторым блюдам. 

Состав: Свиной окорок, соль, 252

Условия хранения: хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С. 

Пищевая ценность: белки - 27 г, жиры - 6 г, углеводы - 0.3 г, калорийность - 165 ккал.

Смотрите также