Буррата – это мягкий итальянский сыр с нежнейшим молочным вкусом, представляет собой мешочек цвета белого фарфора с сливочным кремом внутри, отсюда и название: от итальянского burro, что значит «сливочное масло». Когда откусываешь от этого мешочка, ощущения невероятные — чувствуешь бесподобный вкус свежего молока и эту нежнейшую текстуру! Добавьте к буррате чуть-чуть прозрачного меда — и вам откроются новые грани вкуса, легкая солоноватость начинки. Сыр упакован в контейнер с рассолом.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Буратта продается по предзаказу, поэтому срок доставки может быть увеличен!
ОсобенностиБуррата имеет превосходный вкус, но хранится недолго: лучше употребить её в течение 6-8 дней. Разрезанный сыр предпочтительно употребить в течение 24 часов. Перед подачей необходимо предварительно достать сыр из холодильника и довести до комнатной температуры. Таким образом, он раскроет все свои вкусовые ноты и приобретёт необходимую консистенцию.
Традиционно хорошо сочетается с спелыми помидорами, оливковым маслом и свежемолотым чёрным перцем. Этот сыр - прекрасный компаньон к белому вину. Но и сама по себе буррата самодостаточна и подарит истинное удовольствие любому гурману.
Пищевая ценностьКалорийность сыра Буррата:
272 ккал на 100 г, из них: Белки — 12 г; Жиры — 24 г; Углеводы — 2 г.
Обратите внимание: внешний вид продукта может отличаться от изображений, представленных на сайте.