Натуральный мед. Только наиболее высококачественные сорта меда. Обладает приятным ароматом, сладким вкусом. Цвет может колеблется от белого до бледно-желтого. Обладает выраженными питательными и лечебными свойствами. Отличается высоким содержанием противомикробных веществ. Сыр с медом – это не просто очень вкусно, но еще и максимально полезно для здоровья. Мёд идеально сочетается с большинством сортов сыра.
Считается, что впервые сыр подали с медом во Франции. Именно здесь любят сочетать несочетаемое и находятся в вечном поиске новых вкусов. Поэтому во многих странах Европы уже давно сыр и мед на одной тарелке не являются какой-то экзотикой и подаются в качестве закуски.
Мы продаем мёд в текучем состоянии, так он наиболее подходит для употребления его с сыром. Натуральный мед может засахаривается, особенно быстро при холодных температурах, поэтому мед не рекомендуют хранить его в холодильнике.
Только что откачанный мёд практически прозрачный, а позднее он приобретает более насыщенный янтарный оттенок. В его состав входит порядка 40 микроэлементов, среди которых кальций, калий, магний, фосфор, марганец и т.д., а еще глюкоза, фруктоза, витамины, аминокислоты, эфирные масла. Он обладает мощнейшими противовирусными, противогрибковыми, противовоспалительными свойствами, недаром его называют природным антибиотиком. Кроме прочего, он налаживает работу сердечно-сосудистой системы и поддерживает иммунитет!