Приготовлен по крафтовому рецепту французского камамбера. Сливочный сыр с белой благородной плесенью, внутри мягкий и кремовидный, сделан из коровьего молока с добавлением сливок и абсолютно натурального красителя аннато. Обладает необыкновенно нежным грибным, солоноватым вкусом. Маслянистая серединка, тонкая корочка плесени. Необыкновенное сочетание вкуса и аромата. Гурманы всего мира нежно любят этот сыр! Вес одной головы около 100г.
С чем подавать
На его родине камамбер подают с корочкой свежего деревенского хлеба, крекерами, орехами, виноградом, дыней и грушей. Также часто встречается сервировка сыра свежепожареным багетом, сбрызнутым оливковым маслом. Обязательно попробуйте обмакнуть хрустящий французский багет в расплавленный Камамбер, это превосходно вскусно! Этот сыр отлично сочетается с красным вином.
Пищевая ценность
Калорийность сыра Камамбер:
347 ккал на 100 г, из них: Белки — 21 г; Жиры — 29 г; Углеводы — 0 г.
Витамины на 100 г:Витамин A — 241,0 мкг 26,8%; Бета-каротин — 12,0 мкг 0,2%; Витамин D — 0,4 мкг 2,7%; Витамин D3 — 0,4 мкг 2,5%; Витамин E — 0,2 мг 1,4%; Витамин K — 2,0 мкг 1,7%; Витамин B2 — 0,5 мг 37,5%; Витамин B3 — 0,6 мг 3,9%; Витамин B4 — 15,4 мг 3,1%; Витамин B5 — 1,4 мг 27,3%; Витамин B6 — 0,2 мг 17,5%; Витамин B9 — 62,0 мкг 15,5%; Витамин B12 — 1,3 мкг 54,2%.
Обратите внимание: внешний вид продукта может отличаться от изображений, представленных на сайте.