Лоуттер - полутвердый сыр, производится по Голландской рецептуре сыра Гауда из коровьего молока. Мякоть сыра сливочно-желтая с кремовым вкусом. Консистенция плотная, эластичная. Сыр имеет однородную текстуру, без воздушных полостей. Имеет сладковатый привкус, с лёгкой горчинкой. Остаётся сливочное послевкусие.
С чем подавать
Сыр хорош на сырной тарелке, с тостами или порезанным кубиками в канапе. Отлично гармонирует с жареным или запеченным мясом, блюдами из овощей, грибов, рыбы. Своим нежным вкусом он хорошо дополняет аромат говядины или зернового хлеба. Сыр обладает идеальными плавильными свойствами и идеален для приготовления горячих бутербродов, пиццы и пасты. Кремовые островатые нотки сыра найдут себе прекрасную пару в винах Вальполичелла из итальянского Венето. Не уступят им и бархатные, сочно-малиновые вина из сорта Гарнача
Пищевая ценность
Калорийность сыра Лоуттер:
320 ккал на 100 г, из них: Белки — 25 г; Жиры — 23 г; Углеводы — 0 г.
Обратите внимание: внешний вид продукта может отличаться от изображений, представленных на сайте.