Длинная тонкая сыровяленая колбаса Фуэт Экстра, покрытая благородной плесенью. Гурманы ценят плесень за тонкий грибной аромат, который она придает мясу. Но у нее есть и другие достоинства: например, защита колбасы от преждевременного высыхания. Счищать с фуэта белую оболочку не принято, от этого он теряет важный компонент своего богатого вкуса. В Испании считают, что вкус и аромат этой длинной и тонкой колбаски способствует возбуждению аппетита, и поэтому используют ее в качестве закуски перед обедом или ужином. Слайсы можно подать в сочетании с красным вином или же в составе мясной тарелки.
Колбаса по маркой “Карнеззо”, покрытая «шубкой» благородной плесени, произведена по европейским технологиям: использование сырья высшего качества, строгое следование рецептуре и создание правильных условий для созревания деликатеса.
Состав: Свинина, шпик, лактоза, нитритно-посолочная смесь (соль, консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)), декстроза, перец черный молотый, антиокислитель (изоаскорбат натрия), чеснок, краситель (кармины), сахароза, стартовые культуры. Может содержать следы молока и продуктов его переработки.
Условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +8°С. После вскрытия упаковки употребить в течение 5 суток.
Пищевая ценность: белки - 24 г, жиры - 32 г, калорийность - 384 ккал.