Фуэт - деликатесная сыровяленная колбаса тонкой и удлиненной формы, покрытая благородной белой плесенью. Именно белая плесень придает мясу тонкий грибной аромат, а также защищает колбасу от преждевременного высыхания. Фуэт изготавливается по традиционной испанской рецептуре из отборного мяса с добавлением пикантных специй, имеет сладковато-пряное послевкусие. Мясной продукт покрыт натуральной оболочкой и легко нарезается тонкими слайсами. Изысканный деликатес станет замечательным украшением праздничного стола или преобразит повседневное меню. Фуэт идеален для подачи в качестве закуски, а также приготовления аппетитных бутербродов, различных блюд и салатов.
В Испании считают, что вкус и аромат этой длинной и тонкой колбаски способствует возбуждению аппетита, и поэтому используют ее в качестве закуски перед обедом или ужином. Слайсы можно подать в сочетании с красным вином или же в составе мясной тарелки.
Колбаса по маркой “Fuet de Barcelona”, покрытая «шубкой» благородной плесени, произведена по европейским технологиям: использование сырья высшего качества, строгое следование рецептуре и создание правильных условий для созревания деликатеса. Счищать белую оболочку с Фуэта не принято – от этого он теряет важный компонент своего богатого вкуса.
Состав: свинина, шпик, филе ципленка, посолочная смесь, смесь пряностей, перец черный молотый, перец душистый, лактоза, стартовые культуры молочно-кислых бактерий.
Условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +8°С. После вскрытия упаковки употребить в течение 5 суток.
Пищевая ценность: белки - 25 г, жиры - 35 г, калорийность - 388 ккал.