Бри (Brie) - мягкий сыр с благородной белой плесенью. Производится на ферме по технологическому процессу, внедренным сыроварами из Великобритании. Внутри у свежего бри нежная творожная консистенция, которая, благодаря плесени, постепенно "тает" от стенок к центру. Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, молокосвертыващий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых бактерий, плесневелая культура.
Бри (Brie) - мягкий сыр с благородной белой плесенью. Производится на ферме по технологическому процессу, внедренным сыроварами из Великобритании. Внутри у свежего бри нежная творожная консистенция, которая, благодаря плесени, постепенно "тает" от стенок к центру.Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, молокосвертыващий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых бактерий, плесневелая культура.Пищевая ценность (на 100 г продукта):Жир: 27%,Белок: 20%,Углеводы: 0,5%Энергетическая ценность:325 кКал,1360,7 кДж