Пармезан (Аргентина)

269 руб. - 100г

Пармезан родом из Аргентины - универсальный сыр с очень твердой структурой, его трудно нарезать, однако он идеален как изысканная закуска к вину, так и незаменимый ингредиент для приготовления блюд. Сыр плотный, однородный по всей массе, легко ломается. Цвет Пармезана светло-желтый. Отличается непревзойдённым пикантным солоновато-пряным вкусом с орехово-карамельным ароматом и максимально рыхлой текстурой. Прекрасный вариант для сыромана!


  • Родословная:Аргентина
  • Основа рецепта:Parmesan Argentine
  • Молоко:Коровье
  • Выдержка:от 8 месяцев
  • Жирность:43%

 С чем подавать

Пармезан можно употреблять в качестве закуски к вину. За счет длительной выдержки его особенный пикантный вкус и аромат лучше раскрываются в натертом виде и его часто делают составной частью различных блюд. Его используют для салатов и супов, пиццы и ризотто, пасты и лазаньи, всего и не перечислишь. Пармезан является очень универсальным сыром. Лучший из лучших, он может войти в состав любого блюда и придать ему особую пикантность и шарм.

Пармезан можно подать и как десерт, а на праздничный стол можно пармезан подать с орехами, сбрызнув бальзамическим уксусом. Хорошо сочетается с красными сухими винами.

Пищевая ценность

Калорийность сыра Пармезан (Аргентина):

368 ккал на 100 г, из них: Белки — 33 г; Жиры — 26 г; Углеводы — 1 г.

Обратите внимание: внешний вид продукта может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Смотрите также